1.活鯽魚3條(約750g)，枸杞15g，香菜6g，熟豬油、姜、蔥、鹽、醋、胡椒粉、味精等適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗凈，用開水略燙，在魚身上斜切成十字花刀。將香菜洗凈，切成段，蔥洗凈，切成末，姜洗凈，刮皮，切成米粒狀，并用一部分姜榨成姜汁。在明火上放鍋，鍋內放入熟豬油，燒熱后，依次投入胡椒粉、蔥末、姜末，隨后放入清湯、奶湯(即煮肉或雞的湯)、姜汁和鹽。同時將魚放在開水鍋內燙約4分鐘，取出后放入湯里。將枸杞洗凈后，放入湯鍋里，燒沸后，將鍋置文火上燉20分鐘即成。

      此方適應于體虛乏力、失眠健忘、頭暈眼花、煩躁等癥，有補虛勞、益氣血、養肝腎的功效。

2.黃精500g，豬瘦肉200g，蔥、生姜、食鹽、料酒、味精各適量。將黃精、豬瘦肉洗凈，分別切成長3cm、寬1 5cm的塊。將黃精和瘦肉塊放入瓦鍋(砂鍋)內，加水適量，放入蔥、生姜、食鹽、料酒，隔水燉熟。食用時加味精少許，吃肉喝湯。

      此方適應于陰虛體質者的平時調養，以及因心脾陰血不足所致的食少、失眠等癥，具有養脾陰，益心肺的功效。

3.椰子1個，糯米、雞肉、調料適量。將椰子去殼取肉，洗凈，切成小塊。將椰子肉、糯米、雞肉放入瓦鍋內。將瓦鍋放入蒸鍋內隔水燜蒸，蒸熟后即成。

      此方適應于脾虛倦怠、四肢乏力、食欲不振、中氣虛弱等癥。

4.黃鱔150g，姜汁10～20ml，米、香油、鹽、味精等適量。先將黃鱔(活的)洗凈，米洗凈后放入瓦鍋內，加水適量，置火上加熱煮；瓦鍋加熱時，將黃鱔剪去尾尖迅速放入瓦鍋內蓋好。飯熟后，加姜汁、香油、鹽、味精等調味食用。